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「ティラミスラボ」は韓国スタイルのティラミス専門店
ティラミスといえば、ひと昔前に日本でも流行ったほろ苦なスイーツですが、今、韓国でフルーツなどをトッピングして可愛い見た目にアレンジされて人気を集めているんです。一般的なイメージとは全然違っていて、韓国スタイルのティラミスはカップ入り♪
気軽にテイクアウトして食べ歩きを楽しめるのが魅力です♡ 可愛らしいイラストのカップなので、並べるととってもフォトジェニックですね!
食材にもこだわり、クリーミーでコクが強いイタリア産のマスカルポーネチーズと、北海道産の生クリームを厳選使用。イタリアンレストランで長年経験を積んだスタッフが作る、まるで“飲めるティラミス”のようななめらかな食感は、生ティラミスって感じで新感覚。お酒が入っていないので、運転する人や子どもでも安心して食べられちゃいます♡
飲めるティラミスの定番メニューは全6種類
韓国スタイルのカップティラミスは全部で6種類。毎日その日に販売する分だけを作っているそう。
オリジナルティラミス
まずはこれから食べて欲しい!一押しのスタンダードメニュー。クセになるふわとろ食感と、ティラミス本来の味をじっくり楽しんでみて。程よい甘さなので、甘すぎるのが苦手な人にもぴったりです。
いちごティラミス
フレッシュないちごを丸ごとトッピング。ふわふわのマスカルポーネクリームの上に、ちょこんとのってる感じが見た目も可愛い♡
オレオティラミス
韓国スイーツといえば、オレオのせ! オレオのサクサク食感と、ほんのり苦味がティラミスと絶妙にマッチ。
ブルーベリーティラミス
新鮮なブルーベリーとブルーベリーベリーソースをトッピング。ブルーベリーの甘さと酸味がマスカルポーネと相性抜群です!
ショコラティラミス
チーズクリームと濃厚なチョコレートクリームを重ねた、甘さたっぷりのティラミス。甘いもの好きにはたまらない逸品。
抹茶ティラミス
抹茶のほろ苦さとティラミスの甘さが、上品にミックス。ふんわりと鼻から抜ける抹茶の香りが心地よいメニュー。
どれも、ティラミスソース→スポンジ→ティラミスソース→スポンジの4層になっているので、食べすすめてもしっかりソースを感じられるのが嬉しいですね☆ その他、季節のフルーツなどを使った期間限定ティラミスもあります♡
オリジナルのドリンクメニューも韓国っぽい☆
ティラミス以外に、ドリンクメニューの用意も。ラボ内で作られるドリンクは、どちらも韓国っぽさ満点です♪
牛乳にキャラメル風味でサクッとした食感のダルゴナをトッピング。専門店があるくらい韓国でも人気のドリンクを、ここでもいただけます。
ティラミスラボ特製レモネード。ソーダ割りと水割りから選ぶことができるので、気分や好みに合わせてチョイス。ティラミスを食べた後の、さっぱりドリンクにもぴったり!
ティラミスラボの店舗はどんな感じ?
お店の外観は、レンガとウッドのアンティークな雰囲気。屋根付きのオープンテラスになっているので、雨の日でも安心です。
店内は、白を基調とし、韓国をイメージしたネオン管で作られたパステルカラーのロゴがアクセント。ティラミスは全種類ショーケースに並んでいるので、選びやすいのも嬉しい!
テラス席の他に、店内にもイートインスペースがあり。打ちっぱなしの壁には、所々に手描きのイラストが描かれていて、一緒に撮影すると韓国にいるみたいな写真が撮れちゃいますよ♪
ティラミスラボの場所は原宿竹下通りの1本裏!
ティラミスラボの店舗は、原宿竹下通りの1本裏にあるブラームス通り(ブラームスの小径)にあります。竹下通りより人通りも少ないので、少し静かな雰囲気です。
原宿駅から徒歩3分という駅チカ立地。原宿駅東口からは、イケアやユニクロが入っているWITH HARAJUKUを通り抜けて、ブラームス通りへ。原宿駅竹下口からは、そのまま竹下通りを進んで、途中で右に曲がってブラームス通りへ! ティラミスラボ公式Instagramのハイライトに詳しい道順も載っているので確認してみてね。
ティラミスラボ公式Instagram:https://www.instagram.com/tiramisulabo/
お問い合わせ先
ティラミスラボ
住所:東京都渋谷区神宮前1-15-4 Barbizon76
電話番号:03-6721-1129
営業時間:10:00〜22:00※当面の間11:00〜19:00の時短営業
定休日:不定休
公式ホームページ:https://www.instagram.com/tiramisulabo/