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「パンとエスプレッソと」とバズグルメクリエイター「ウルフ」が共同開発した黄金クレープとは？
素材やクオリティにこだわったベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」と、バズる商品やお店を次々に生み出すグルメインフルエンサー「ウルフ」(@wolf.0313)がタッグを組んで誕生したのが「クレープとエスプレッソと」です。世の中にない特別なクレープを開発したいという想いからスタートしたこのプロジェクトはオープン前から注目を集め、現在は行列ができるクレープ屋として話題を呼んでいます。
「クレープとエスプレッソと」の最大の特徴は、生地へのこだわり。
全国100店舗以上のクレープを食べ歩き、1年半かけて試行錯誤し開発されたクレープ生地はほかでは味わえない美味しさ！ 秘伝の調合をし、生地そのものの味を楽しめる唯一無二のクレープなんです。
そして、もう一つのこだわりポイントが焼き加減。黄金色のような焼き目に仕上げた“黄金クレープ”はパリパリ、サクサクとした食感で焼きたてのクッキーのような香ばしさが味わえるんですよ。生クリームなど具材の食感とのコントラストもたまりません♪
絶品の注目メニューをピックアップ！
シンプルな「バターシュガー」
バターシュガー／¥800(税込み)
初めてお店を訪れる人に、ぜひおすすめしたいメニューがバターシュガーです。たっぷりの有塩バターとお砂糖のジャリジャリ食感、パリッとした生地の食感があいまって、シンプルながらも後を引く美味しさ♡ 「生地本来の美味しさが味わえる」とリピートする人も多数の人気No.1メニューです！ ふわっと香るバターとお砂糖の甘みは、コーヒーともよく合います♪
待望メニュー「チョコメルトバナナ」はビジュも最高♡
チョコメルトバナナ／¥1,200(税込み)
クレープといえば、チョコバナナも外せませんよね♡ 「クレープとエスプレッソと」では、絵本から飛び出したようなチョコバナナが楽しめるんですよ。生地のパリパリ感を残しながら、チョコレートと自家製の生クリームがふんだんに味わえるチョコメルトバナナは、SNSでもバズっているひと品です☆
レモンシュガー／¥800(税込み)
また、パリパリ生地に染みるバターとレモンの爽やかな風味が味わえるレモンシュガーも大注目。お砂糖のジャリっと感にレモンのフレッシュさが加わり、ひと口ほおばったら幸せが広がること間違いなしです♡
メニューはシュガー系、生クリームやピスタチオといったクリーム系のほか、食事としても楽しめるお惣菜系がそろっています。ぜひお気に入りを見つけてくださいね。
宇宙船のようなシルバーのキッチンカーが目印！
「クレープとエスプレッソと」は、キャンピングトレーラー“エアストリーム”が店舗になっています。まるで宇宙船のようなおしゃれな外観は動画や写真映えもばっちり！
イートインスペースは6席用意されており、コーヒーなどドリンクと一緒に味わうこともできます。
Instagramでも日々、口コミがアップ中！
@ry00k.gmサンの口コミ
「大きくてパリパリで人生で食べたクレープで1番好きでした♡ なんでこんなに他のクレープと違うんだろう…！ 働いて学びたいレベル。大きいし、クリームももりもり具だくさんだけど美味しすぎてペロリ。見た目も可愛くてニセモノみたい！ でも食べられる幸せ。クレープの中でもチョコバナナは王道ですよね♪」
@napic0shinoサンの口コミ
「1時間並ぶクレープ屋さん行ってきた〜！ パリパリで超デリシャスでした。」
「クレープとエスプレッソと」はおしゃれエリアに続々出店！
1号店の表参道を皮切りに「クレープとエスプレッソと」は嵐山、千駄ヶ谷、高輪にも出店しています。
＜クレープとエスプレッソと嵐山＞
「パンとエスプレッソと嵐山庭園」内にオープンした「クレープとエスプレッソと嵐山」。こちらでは嵐山店限定の抹茶系クレープがラインナップされています。嵐山の人気抹茶専門店「八十八良葉舎」の抹茶を使用しており、旅の思い出にもぴったりです♡
＜クレープとエスプレッソとハトノモリ＞
JR総武線の千駄ヶ谷駅より徒歩5分、鳩森八幡神社前に位置する「クレープとエスプレッソとハトノモリ」は、のれんが目印の小さなクレープスタンドです。期間限定でお総菜系クレープの販売をしているのが特徴です。日常にとけこんだ絶品クレープを味わってください♪
＜クレープとエスプレッソと花束を＞
高輪にオープンした「クレープとエスプレッソと花束を」は、イートインが中心のメニュー構成になっています。パリパリ食感のクレープのほか、「パンとエスプレッソと」の看板商品「ムー」の生地を使ったもちもち食感のクレープもスタンバイ。お店には花屋が併設されていて、お花になぞらえた「ブーケクレープ」も人気です♡
「クレープとエスプレッソと」のアクセス方法は？
表参道駅A2出口から徒歩3分、表参道ヒルズの裏側に位置する「クレープとエスプレッソと」。お買い物しながら、ぶらりと街歩きしながら立ち寄りやすい場所にあります。春の訪れが待ち遠しくなるこれからのシーズン、クレープ片手に表参道をお散歩してみませんか？
お問い合わせ先
クレープとエスプレッソと
住所：東京都渋谷区神宮前4-13-20
営業時間：11：00～17：00