日本ならではの文化や感性を大切にした洋菓子をつくりたいという想いがこもる「HIBIKA」のスイーツ。厳選された素材で丁寧につくるスイーツは、目でも味覚でも楽しめるものばかり。春が感じられる彩り豊かなケーキやスイーツは年齢に関係なくよろこばれるはず♡

ほっぺが落ちちゃうくらいおいしいことが由来の「紅ほっぺ苺」をデコレーションした華やかなケーキ。いちごのスライスが広がる様子はまるで満開のお花のよう！

香ばしく焼きあげた生地にクリームをいっぱいにつめたプチシュークリームのセット。京都の老舗「北川半兵衛商店」オリジナルの宇治抹茶「京の鶯」を使った上品な風味の抹茶クリームと、甘酸っぱい木苺のクリームの2種類のフレーバーです。帽子のように、ちょこんとのったシューにキュン♡

たっぷりのクリームをスフレにサンド！ クリームが苺をまるごととじ込めた「紅ほっぺ苺」と「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使用した「宇治抹茶・京の鶯」の2種類。

春を感じるパッケージに、苺と抹茶の各フレーバーのクッキー、クロッカン、メレンゲなど多彩な味わいの焼き菓子をふんわりと包んだ詰め合わせ。包みを開いたとたん、「わあ♡ 」と声がこぼれそうなかわいらしい彩り。

素材へのこだわりはもちろん、季節と和の雰囲気が感じられて、贈る人ももらう人も、気持ちがほっこりするような「HIBIKA」のスイーツ。春のお土産や贈り物にはもちろん、ここでしか味わえないおいしさは自分用にもオススメです♪

四季菓子の店HIBIKA(ひびか)
ポップアップショップ「春一会(はるいちえ)～苺と抹茶～」
住所：HIBIKA 日本橋髙島屋店 新館 地下1階　ポップアップステージ1
期間：2019年4／3(水)～4／23(火)
TEL：0120-004-280(受付時間9:00～17:00)
公式サイト　  ：http://hi-bi-ka.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/hibika_official/