「モケスハワイ 中目黒店」の「スピルリナ桜MOCHI」は、ハワイのムード漂う桜餅。桜の葉の部分には、ハワイで人気のスーパーフード“スピルリナ”がタピオカ粉に練り込まれており、葉までモチモチ美味しく、女性に嬉しい栄養もバッチリ♡ 中の餡はココナッツロング入りで、ココナッツの香りがふわっと広がります。ハワイ発祥の可愛いエンジェルウィングもポイント♪ パステルカラーのスピルリナドリンクとあわせて試してみてはいかが？

販売期間：2／28(木)～3／17(日)

Moke’s HAWAII(モケス ハワイ)
公式サイト：http://www.mokeskailua-japan.com/

表面にあしらわれた桜の花と、華やかなピンク色が春の訪れを感じさせる「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の「エクレール サクラ」。サクランボのお酒キルシュがふわっと香るカスタードクリームに、桜の塩漬けを使用したペーストがシュー生地にたっぷりと詰めこまれた一品です。甘さの中にほのかに感じる塩気は、桜餅を連想させるかのような春限定の味わい♡ お花見の差し入れにも喜ばれそう！

販売期間：3／14(木)～4／14(日)

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
公式サイト：http://www.sadaharuaoki.jp/

「宗家 源 吉兆庵」からも桜スイーツが登場。「桜ぜりぃ」は、ほのかに桜の香りが広がるゼリーの中に浮かんだ一輪の桜花が目印です。この季節ならではのお持たせとしても喜ばれることまちがいなし！ 和の心と四季の風情を表現したお菓子が並ぶ「宗家 源 吉兆庵」には、ほかにも「桜ヴァッフェル」など気になる桜スイーツがたくさんあります。ぜひのぞいてみてくださいね♪

販売期間：2月上旬～4月上旬

宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)
公式サイト：http://www.kitchoan.co.jp/

上段には桜あんクリームを絞った桜のパンナコッタ、中段には桜のスコーン、下段には桜の花とクルミを練りこんだパンとサーモンのサンドなど、「ホテル椿山荘東京」の「桜アフタヌーンティー」はとにかく桜づくし！ 都内有数のお花見スポットとしても人気な「椿山荘」では、会場となる「ル・ジャルダン」やロビーでインドア花見も楽しめます♡ もちろん食後にゆっくり庭園を散策するのもオススメ！ 都会の喧騒を忘れさせる優雅な空間で、ひとあしお先に春を満喫しませんか？

販売期間：～4／7(日)

ホテル椿山荘東京(ホテルチンザンソウトウキョウ)
公式サイト：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイクシャック」から、桜フレーバーのシェイクが登場！ 桜の香りとミルク感に桜餅のようなまろやかな塩気を感じる「シャクラシェイク 桜」と、桜の香りとまろやかな塩気、甘酸っぱいチェリーのバランスが絶妙な「シャクラシェイク チェリー＆桜」が期間限定で楽しめます。テイクアウトしてシェイクを片手にお花見を楽しむのはいかが？

販売期間：桜 ～2／28(木)、チェリー&桜 3／1(金)〜3／31(日)

SHAKE SHACK(シェイクシャック)
公式サイト：http://www.shakeshack.jp/