「猿田彦珈琲とティキタカアイスクリームのお店」は、新宿駅直結のルミネ新宿LUMINE1に8/29(火)オープン。
お店のオープンに先駆けて、どんなこだわりが詰まっているのかお話を伺ってきました！

子供たちが大好きなアイスクリームは、食べるだけで誰もが笑顔になれる幸せな食べ物。
でも、大人になると思いっきりアイスクリームをほおばることが恥ずかしい…と思う方も多いですよね。

ティキタカアイスクリームは、そんな大人たちが一人でも堂々と通える
アイスクリーム屋を作りたいと考えたところからはじまったのだそう。

お店は、新宿駅直結のルミネ新宿LUMINE1の1階。
イートインスペースは、実験を連想させるようなビーカーやサイフォンなどのコーヒー器具がディスプレイ。
ダークブラウンの壁面には、コーヒーで使用された粉が使われているそう！
コーヒー豆に囲まれたこだわり空間は、とっても落ち着けます♪

代表の大塚氏が、ある海外の雑誌でコーヒーフロートの写真を見て、「こんなワクワクする飲み物があるなんて！　こんなにも人に愛されている飲み物をいつか自分も作ってみたい」という想いを描いたのが、コーヒー専門店を志すきっかけの一つにもなっているのだそう。

今回、コーヒーフロートがメニュー化された背景には、こんな大塚氏の想いがこめられているんですね♪

そんなコーヒーフロートには、素材にとことんこだわっているところがポイント！

コーヒーの上に乗っているアイスクリームは、「和三盆みるく」。

この和三盆みるくアイスクリームに使っているミルクは、島根県にある牧場で育った自然放牧の牛から絞られたミルク。のびのびと自由に育つためストレスフリーなんです。そんなミルクで作ったアイスクリームは、さっぱりとした味わいで大人も子供も食べやすい仕上がりです♪

どの味にしようか悩んでしまいそうなアイスクリームは、常時16種類がラインアップ！

コーヒーのアイスは、珈琲屋さんが手がけているだけあって、種類も豊富。
豆の種類で味が変わり、常に4種類あるので、コーヒー好きさんは注目です☆

コーヒーアイスだけでなく、アイスクリームは、早い頻度で提供する味を変えているので、
いつ来ても新鮮な気持ちになれて、行くたびにわくわくする気持ちが高まりそう♡

もう一つの特徴は、カップが6種類あってランダムに提供されること。
このカップ、それぞれに名前が付いているんです。
例えば、下の写真のカップは“フューチャー”という名前の未来をイメージしたカップ。

こんな遊び心が満載のお店なら、何度でも行ってみたくなっちゃいますね！

豆やドリップ珈琲などの物販もあるので、お土産を買うのにもオススメです♡
今後、注目スポットになること間違いなし☆

明日オープンなのでぜひこのわくわくをお店で体感してみてくださいね！

アイスクリーム2つ　ラテラル(カップ)　450円(税別)
アイスクリーム2つ　ラテラル(コーン)　480円(税別)
アイスクリーム3つ　セントラル(カップ)　555円(税別)

アイスクリームメニュー：
そのまんまかぼちゃ、momo peach、ライチとルバーブ、マンゴーバナナ、ティキタカチーズケーキ、ジャスミン茶、ラズベリーローズ、アールグレイ、和三盆みるく、チョコレートゴラッソ、ごきげん抹茶、あずき、コーヒー/猿田彦フレンチ、コーヒー/エチオピア サカロ、コーヒー/ティキタカブレンド、コーヒー/ケニア ニエリヒル

トッピング　好きなもの２つ選べて＋150円(税別)
トッピングメニュー：
チュイル、ミルクせんべい、ナッツ、ぜんざい

※メニューは、日によって変わります。

住所: 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店 ルミネ1 1F
アクセス: JR新宿駅南口から徒歩3分
営業時間: 8:00～22:30
定休日: ルミネ1の休館日と同じ
席数: 13席

猿田彦珈琲サイトURL：http://sarutahiko.co

TiKitaKaサイトURL：http://tikitaka.jp/