「アートを食べる」がテーマ♡中目黒発のジェラートショップ

JOHN’S ICE CREAM TOKYOが大切にしているのは、ジェラートを通して笑顔と幸せを届けること。ヘアサロンやアートギャラリーが併設された中目黒店には、食とアート、ファッションが交わる楽しさがあります。

ジェラートの上にクッキーやトッピングを重ねた姿は、まるで手のひらサイズのアート作品。好きな色でまとめたり、モチーフを主役にしたりと、服やアクセサリーを選ぶような感覚で楽しめるのが魅力です。友達とそれぞれ違うテイストに仕上げて、並べて写真に残すのも素敵♪

見た目だけでなく素材にも注目！静岡の職人がつくるオリジナルジェラート

ジェラートを手がけるのは、静岡県の「Giardino(ジャルディーノ)」。JOHN’S ICE CREAM TOKYOのために、オリジナルフレーバーをオーダーメイドしています。オーナーシェフ・杉山茂雄さんの実家である杉山牧場(静岡市駿河区高松)の新鮮なミルクに、厳選したフルーツや食材を合わせているそう。

お店の紹介によると、ジェラートには保存料・着色料を使用していないとのこと。華やかなトッピングの下に、素材を大切にしたものづくりがあるのも惹かれるポイントです。なお、これはジェラートについての説明。クッキーやトッピングを含めた商品全体の原材料は、気になるものを注文時に確認してくださいね。

ブラックでまとめたデコレーションは、モードな雰囲気

ジャルディーノのジェラートは、豪華客船「飛鳥Ⅱ」「飛鳥Ⅲ」でも採用されています。見た目のインパクトと、職人がつくるジェラートを一緒に楽しめるのが、このお店ならでは。まずは気になる味を選んでから、どんな色を足そうか考えてみて。

秋の新フレーバーは、フルーツやスパイスの組み合わせが気になる♪

公式Instagramでは、中目黒本店とSHIBUYA109店の両店で楽しめる秋の新フレーバーも紹介されています。甘さに酸味や香りを重ねた組み合わせは、いつもとひと味違うジェラートを選びたい日にぴったり。

ブルーベリーダークチョコチップ＆バルサミコ

ジャージーミルクのジェラートをベースに、完熟ブルーベリーとイタリア産バルサミコ酢を合わせたフレーバー。フルーツの酸味に、熟成したバルサミコのコク、ビターチョコチップのほろ苦さと食感が重なる、大人っぽい組み合わせです。

栗＆カルダモン

秋らしい栗に、爽やかな香りのスパイス・カルダモンをプラス。さらに角切りのりんごを混ぜ込んでいるのもポイントです。栗のまろやかな甘さに香りや食感を重ねた一品は、スパイス系スイーツが好きな人にも気になる存在♡

ラムレーズン＆塩胡桃

ダークラムに漬け込んだレーズンと、くるみの塩プラリネを合わせたフレーバー。卵を使わず、後味のキレを意識して仕上げているそう。ラムの香りとナッツのアクセントを楽しみたいときの候補に。洋酒を使っているため、アルコールが気になる方は注文前にお店へ確認を。

※フレーバーやクッキーのラインアップ、販売状況は変わります。来店前に公式Instagramや店頭でご確認ください。掲載写真はデコレーションの一例で、上記3種のフレーバーを示すものではありません。

COOKIEBOYのアイシングクッキーが、ジェラートを特別な一品に♡

もうひとつの主役が、クッキーアーティスト「COOKIEBOY(クッキーボーイ)」によるアイシングクッキー。JOHN’S ICE CREAMのためにデザイン画を描き起こし、専用の型をつくるところから制作しています。

選び抜いた小麦やバターなどで生地を焼き上げ、最後はひとつずつ丁寧にアイシング。輪郭や細かな模様まで見たくなるクッキーは、食べる前から心が弾みます。ジェラートと組み合わせたときの存在感もたっぷりで、ひとつのモチーフが全体の印象をがらりと変えてくれますよ。

かわいい派もクール派も♪写真で見つけるデコレーションのヒント

ハートやピンクを合わせて、とびきり甘いムードに

ピンクや赤を中心に色をまとめると、ロマンティックな印象に。ハートやリップなど存在感のあるモチーフを主役にすれば、ひと目でテーマが伝わる仕上がりになります。ネイルやコーデの色と合わせて撮影するのも楽しそう♡

文字モチーフやビビッドカラーで、個性をプラス

文字や星など、グラフィカルなモチーフを選ぶとぐっと個性的に。色をたくさん重ねてにぎやかに仕上げても、ブラックを効かせてクールにまとめても◎。写真の組み合わせをそのまま再現するだけでなく、その日に出合ったフレーバーやクッキーから、自分らしい一品を考える時間も楽しんで。

ヘアサロンとギャラリーが併設された、感性を刺激する空間

中目黒店は「BROSS TOKYO」内にあり、ヘアサロンやアートギャラリーと同じ空間にジェラートショップがあるのが特徴。美容やアートを楽しむ人たちと、スイーツを目当てに訪れる人たちが行き交います。

イートインとテイクアウトのどちらも利用可能。ゆっくり味わうのはもちろん、中目黒でのショッピングや散歩の合間に立ち寄るのもおすすめです。写真を撮るときは、ほかのお客さんの映り込みや通路に気を配りながら、溶ける前のかわいい姿をさっと残して♡

アイドルたちも訪れるお店として、K-POP好きの方もチェックしておきたいスポット♡　公式Instagramには「NEWJEANS」「XG」「BABYMONSTER」などのハイライトがあり、来店にまつわる投稿も見ることができます。お店に行く前にハイライトをのぞいて、ジェラートと一緒にその世界観も楽しんでみて♪

中目黒駅から徒歩約5分！来店前は公式Instagramをチェック

お店は東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」から徒歩約5分。営業時間は平日11:00〜18:00、土日祝10:00〜18:00で、毎週火曜日と第3月曜日がお休みです。臨時休業やその日のフレーバーなど、最新情報は公式Instagramで確認してから向かうと安心。

メニューやトッピングの価格、取り扱いは店頭でチェックを。気になるクッキーがある場合や、人数・利用方法について相談したい場合は、来店前にお店へお問い合わせください。次の中目黒散歩では、自分の「好き」を詰め込んだ、食べられるアートに出合ってみませんか♡

お問い合わせ先

JOHN’S ICE CREAM TOKYO 中目黒本店

住所：東京都目黒区上目黒1-8-30 ヒルズ代官山1F(BROSS TOKYO内)

電話番号：03-3770-7750

営業時間：平日11:00〜18:00／土日祝10:00〜18:00

定休日：毎週火曜日・第3月曜日

公式Instagram：https://www.instagram.com/johns_icecream/