恵比寿にある新カフェ「GREEN COFFEE BREWERS」ってどんなお店？

おしゃれで洗練された大人な街・恵比寿。4路線が乗り入れていてアクセスの良さは抜群、オフィスや個性あふれるお店が立ち並ぶ、東京女子たちの憧れの地域♡

そんな恵比寿駅から徒歩3分という街の中心にあるGREEN COFFEE BREWERS。2021年11月にオープンしたばかりの、最新おしゃれカフェで、スタイリッシュな雰囲気！　それでいてほっと一息つけるような、こだわりの自家製メニューが充実♪

おしゃれなカップに入ったドリンクやスイーツはインスタ映え間違えナシ！　デートや女子会にもおすすめです♡　Wi-fiと電源も完備しているので、おしゃれな作業スペースとしても利用できますよ♪

メニューにこだわりがぎゅっと詰まってる♡ラテアートやマフィンも◎

GREEN COFFEE BREWERSでは、コーヒーに合う自家製スイーツを用意しているんだとか♪　店内で焼き上げたスイーツは丁寧にこだわって作られています。イートインだけでなく、テイクアウトでも可能です！

本格的な抹茶ラテのドリンクも♡　抹茶ラテに使用されているのは、1867年から続く京都「翡翠園」の抹茶。熟成し加工されているので、まろやかな口当たりが特徴です♪

自家製チーズケーキは、クリーミーなチーズにレモンの酸味を加え、じっくり丁寧に焼き上げています♡　生クリームと2種のチーズをふんだんに使用し、クリーミー感とレモンの酸味のバランスにこだわっているそう。ケーキのお供には、すっきりとした酸味が特徴のエチオピアコーヒーがおすすめ！

直径約8cmの食べ応えのあるサイズ！　全粒粉を使用した生地とブルーベリーのマフィンです♪
表面にはサクサクとしたクランブルをトッピングされています。アーモンドクランブルをトッピングし、サクサクしっとり食感がたまらない☆

バタートーストといえば皆さん馴染みがありますが、だからこそ根強いファンが多いメニューです。手作りで作ったバターは普通のバターより少し酸味があるのが特徴の発酵バター。そして塩はゲランド塩を使っています。

ガリッとするゲランドの塩味とバターの香ばしくも爽やかな甘みのハーモニーがたまらなく美味しい♡　トーストとコーヒーやラテと一緒にいただけば、ブレイクタイムが充実すること間違いナシ！

スイーツにお好きなアイスを自由に組み合わせることができます☆　お勧めはブラウニーとココナッツアイスの組み合わせ！

アイスは全部で６種類あるそう。スイーツもアイスも、どちらも単品でのオーダーも可能です♪

写真映えするおしゃれな外装♪電源完備でゆっくりくつろげる☆

まるで外国にあるような、おしゃれなお店の入口☆　照明や看板が目印です♪

白を基調とした日当たりがいい店内は、写真映りGood！　メニューだけでなく、自撮りもかわいくキマるかも♡

電源・Wifi完備で、ゆっくりくつろげます♪　店内にはグリーンもたくさんあって癒される♡　身も心も充電しちゃいましょう！

恵比寿駅徒歩3分♪カフェへのアクセス方法♪

恵比寿駅東口を出て、恵比寿ネオナート方面に右折、200m程進んで横断歩道を渡ったら到着！　徒歩3分とアクセス抜群です☆

フードのお持ち帰りもできるので、気軽に立ち寄ってみてくださいね♡

お問い合わせ先
GREEN COFFEE BREWERS(グリーンコーヒーブリューワーズ)
住所：東京都渋谷区恵比寿４丁目５−２１ 池田聖徳Isビル 1階
営業時間：12:00-18:00
定休日：なし(不定期)
公式ホームページ：https://www.instagram.com/gcb_ebisu/