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りんご飴専門店「Candy apple(キャンディーアップル)」代官山店が待望のオープン♡

2020.1.22

2020年1/18(土)にオープンした「Candy apple(キャンディアップル)」は、りんご飴の専門店。イタリアンシェフによって手がけられたりんご飴は、屋台などで見かけるものとは違い、見た目はさることながらお味も上品で繊細♡ 今回はそんなキャンディアップルのりんご飴の美味しさの秘密やメニュー、店舗情報をまとめてご紹介します♪

新オープン!キャンディーアップル本店に注目♡

元々はキャンディーアップル渋谷店があり、日曜限定の販売にも関わらず行列が絶えないりんご飴専門店。そんなキャンディーアップルが、2020年1/18(土)に代官山本店をオープン! これからは毎日、大人気のりんご飴を楽しめるようになったんです♡

代官山店の店内は自然をコンセプトにしたデザインで、最高な空間を作ることを意識しているんだそう♪ ゆったりとしたカフェスペースもあり、リラックスしながらりんご飴を堪能できると、オープンからまだ数日しか経っていませんがファンの間ではすでに話題に! りんご飴を作る工程も間近で見られます♡

イタリアンシェフのこだわりがギュッと詰まったりんご飴は超本格的!

キャンディーアップルのりんご飴は、薄くコーティングされたパリパリの飴と酸味のあるりんごの味わいが絶妙バランス。パリっと噛んだら、甘〜いりんごの果汁が飴と混ざり合って、虜になる美味しさなんです♡

美味しさの秘密は、イタリアで修行をしたシェフ監修の3つのこだわりにあります。早速その内容をチェックしていきましょう♪

こだわりその1:りんご
産地や品種、時期もしっかりとチェック。日本中のりんごを比較し、選び抜いたものだけを使用。

こだわりその2:味
りんご本来の味わいに加え、飴の温度や工程によってもりんご飴の味・触感・匂いの何もかもが変わってくるため、細かい工程で作られた飴をコーティングし、美味しさを最大限に引き出すことを徹底。

こだわりその3:表面
高温の飴がコーティングされる時、中の果汁が外に弾けようとしてその瞬間に飴が固まるため、りんご飴の表面はポコポコに。キャンディーアップルのりんご飴は”中身にたくさんの果汁を秘めている”ため、ポコポコとクレーターのよう。

プレーンだけじゃない!バラエティ豊かなりんご飴がラインナップ

りんご飴といえば飴でコーティングされたものが一般的ですが、キャンディーアップル代官山には、全部で4種類(各種1個600円)のりんご飴があるんです♡ 中にはここだけの限定フレーバーもあるので、早速チェックしていきましょう♪

・定番人気の「プレーン」

りんご飴といえばこれ! キラキラとした飴にコーティングされた真っ赤なりんご飴は、まるで宝石のよう♡ 厳選された上質なりんごの風味をそのまま楽しめる定番です。

・ビターな大人味「ココア」

ほろ苦いココアをまぶしたビターなりんご飴。甘さが抑えられ、ちょっぴり大人の味わいに♡

・りんごと好相性「シナモン」

りんごとシナモンの間違いない組み合わせ♪ 独特の風味が一度食べると止まらなくなる一品です♡

・限定フレーバー「抹茶」

代官山店だけの限定商品。甘いりんごに抹茶の苦味がマッチした、たまらない味わいに♪ 抹茶スイーツ好きにもおすすめの商品です♡

・ほっこり優しい味わい「黒豆きな粉」

コクのある黒豆を使ったりんご飴。一口食べると、ほっこりとした和の味わいが口いっぱいに広がります。

・甘酸っぱさがクセになる「ヨーグルト」

ヨーグルトフレーバーのりんご飴もあります♡ りんごのフレッシュな甘酸っぱさとヨーグルトのマイルドな酸味がベストマッチします。

りんご飴と相性抜群のドリンクメニューも充実♡

お店には、甘いりんご飴とよく合うドリンクも販売されています。アイスは各400円、ホットは各500円で数種類の中から選べます。いつものカフェタイムにりんご飴を楽しんでみてもいいかもしれませんね♡ また、りんご飴とのマリアージュを楽しんでみたい人にもおすすめ♡

テイクアウトも可能♡

キャンディーアップルのりんご飴はテイクアウトも可能。その際、カットも可能で、可愛いクリアカップに入れてくれます♡ ちょっとしたプレゼントや手土産としても喜ばれること間違いなし♪

代官山店以外には自由が丘店も!

キャンディーアップル自由が丘店はテイクアウト限定で、イベントなどに合わせて不定期で営業。詳細は下記の「営業予定カレンダー」をチェックしてくださいね♪

営業予定カレンダー
https://candy-apple.shop/shop/jiyugaoka/#cal

住所・お問い合わせ先

Candy apple(キャンディーアップル)代官山店(本店)
住所:東京都渋谷区代官山町8-9竜王ビル1階
電話番号:03-4500-8516
営業時間:11:00~20:00
公式HP:https://candy-apple.shop/
公式Instagram:https://www.instagram.com/candy_apple_369/
公式Twitter:https://twitter.com/ringoame630?lang=ja

Candy apple(キャンディーアップル)自由が丘店
住所:東京都目黒区自由が丘2-10-6
電話番号:03-4500-8516
営業時間:11:00 ~ 20:00

Text/Ai Nishimura

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