アフタヌーンティー専門店のHAUTE COUTURE CAFEって？
HAUTE COUTURE CAFE(オートクチュールカフェ)は、中目黒駅から徒歩6分の場所にあるアフタヌーンティー専門店。四季に合わせて変わる内装とアフタヌーンティーの統一された世界観は毎回話題になり、季節によっては3ヶ月待ちになることもあるほどの人気店なんです♡ カフェについては以前にもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！
お店紹介記事はコチラ：https://magazine.itsnap.jp/gourmet/34109/
オンラインで買えるギフトのメニューが気になる♡
ギフトの中身は、味だけでなく見た目にもこだわった4種のパウンドケイク。生地のつなぎとなる水分には、卵や牛乳ではなくすべて果実のピューレを使用しています。そのため、果実本来の甘みや酸味がしっかりと感じられる味になっています♪
仕上げには、チョコレートのコーティングと飾りのフルーツ！ あの有名なホテルニューオータニ出身のシェフパティシエが、何度も試作を重ねて作り出したまさに至極の一品です♡
＜ピンク＞
水分を全て果実で作ったフルーツパウンドケイク／¥1,550(税込み・送料別)
ピンクのパウンドケイクは、フランボワーズのピューレを使った生地がベース。中にはチェリー、クランベリー、ブルーベリー、カシスが入っていて、ドライのクランベリー、フリーズドライの苺、フランボワーズを使用しています♪
＜オレンジ＞
オレンジのパウンドケイクは、オレンジの果汁をたっぷり使った生地がベース。中にはオレンジリキュールに漬けたオレンジの皮のコンフィが入っていて、輪切りのオレンジスライスがさらにオレンジ感を強めています☆
＜グリーン＞
グリーンのパウンドケイクは、グリオットチェリーのピューレをたっぷり使った生地がベース。中にはローストしたピスタチオが入っていて、ホワイトとグリーンの鮮やかなマーブル模様のチョコレートコーティングの上にさらにピスタチオが彩りを添えています♡
＜ホワイト＞
ホワイトのパウンドケイクは、レッドカラントのピューレとバラの花びらのペーストを使った生地がベース。中にはクランベリーが入っていて、ドライローズで彩りがGoodなんです♪
こだわり抜いた味はもちろん、可愛すぎるパッケージにも注目。ドライフラワーとプリザーブドフラワーを組み合わせたブーケが添えられているんです。インテリアとしてそのまま飾ったり、アロマオイルとスティックを入れた小瓶に入れてディフューザーの飾りとして使ったり…。食べたあとにも楽しめる工夫がされているんです♪
1種以外にも、2種セットや4種セットもあるので、気になる味をチェックしてみて。
ギフトの購入方法をチェック♪
オートクチュールカフェから新たに登場したギフトは、公式ホームページ内の購入ページから購入可能。数量限定発売のため現在は完売中とのことなので、再販を楽しみに待ちましょう♡
購入ページはこちら：https://didish.base.shop/
お問い合わせ先
HAUTE COUTURE CAFE(オートクチュールカフェ)
住所：東京都目黒区青葉台1-16-9 SakuraGarden イースト2階
営業時間：11:00～20:30
定休日：なし
公式ホームページ：https://www.hautecouturecafe.com/